Аллергия на арахис

Общая информация

Аллергия на арахис - это реакция иммунной системы на белки, содержащиеся в арахисе. Эта аллергия является очень распространенной среди людей всех возрастов и может проявляться в различных формах. Некоторые люди могут иметь слабые реакции на арахис, такие как жжение или зуд в горле, но для других это может привести к более серьезным реакциям, включая анафилаксию. Анафилаксия может привести к потере сознания, задыханию и даже смерти, если ее не удастся остановить. В случае аллергии на арахис необходимо принять все меры предосторожности, чтобы избежать контакта с продуктами, содержащими арахис.

Симптомы

Симптомы аллергии на арахис могут проявиться через несколько минут или несколько часов после употребления. Они могут быть легкими или смертельно опасными. Одни из первых симптомов аллергии на арахис могут включать в себя зуд, покраснение кожи, насморк, кашель и жжение в глазах. В некоторых случаях может развиться анафилактический шок, проявляющийся судорогами, потерей сознания, судорогами и возможно даже остановкой дыхания. Если вы подозреваете, что у вас аллергия на арахис, обратитесь за медицинской помощью немедленно. Только опытный врач может провести точный диагноз и решить, как лучше лечить вашу аллергию.

Причина

Одной из главных причин возникновения данной аллергии является генетическая предрасположенность. Так, если у близких родственников были наблюдаемы случаи аллергии на арахис, то риск возникновения данной болезни увеличивается в разы. Кроме того, на формирование аллергии на арахис может оказывать влияние раннее введение в рацион грудного ребенка продуктов, содержащих арахис. Однако необходимо учитывать, что точная причина возникновения аллергии на арахис не установлена и может быть связана с множеством различных факторов. Также интересно то, что исследования показали, что уровень аллергической реакции может меняться в зависимости от способа приготовления арахиса. Так в некоторых случаях аллергическая реакция может не проявиться при употреблении жаренных или вареных арахисовых блюд, но при этом возникнуть при употреблении сырых арахисов. 

Диагностика

Правильная диагностика данного заболевания позволяет своевременно начать лечение и предупредить развитие серьезных осложнений. Диагностика аллергии на арахис включает в себя несколько этапов. Первым этапом является осмотр аллерголога-иммунолога, который определит наличие симптомов, характерных для данного заболевания. В основном, это обильная сыпь на коже, зуд, краснота и отек кожи. Кроме того, аллергия на арахис может проявляться обильными выделениями из носа, кашлем, затруднением дыхания и слабостью. Если специалист заметит у пациента симптомы аллергии на арахис, то в дальнейшем проводится аллергический тест, который заключается в нанесении небольшой капли экстракта арахиса на кожу пациента. Если через 20-30 минут после проведения теста на месте нанесения появится красная пятна или сыпь, то это свидетельствует о наличии аллергии на арахис. Кроме этого, может быть возможным проведение проб аллергии на арахис в лабораторной среде. На это уходит несколько дней, но результаты становятся более точными и позволяют провести диагностику независимо от сезонности использования арахиса и наличия симптомов у пациента в день проведения теста. В целом, диагностика аллергии на арахис является важным шагом на пути к лечению данного заболевания. 

Лечение

Лечение аллергии на арахис направлено на снижение симптомов, предотвращение реакций и уменьшение риска возникновения анафилактического шока. При лечении аллергии на арахис применяются несколько методов. Первый и самый важный шаг заключается в избежании контакта с арахисом. Это означает, что необходимо избежать употребления арахиса в пищу, а также воздержаться от употребления продуктов, которые могут содержать арахис, включая шоколад, карамель, печенье, кексы, сухие завтраки и другие продукты. Для снижения симптомов аллергии на арахис можно использовать антигистаминные средства, которые уменьшают реакции на арахис. Однако, использование антигистаминных средств не является лечением аллергии на арахис, а лишь снижает симптомы. Наиболее эффективным методом лечения аллергии на арахис является иммунотерапия. Этот метод лечения заключается в постепенном увеличении дозы арахиса с целью научить организм переносить его. Эффективность иммунотерапии была доказана в большом количестве исследований. Также можно применять автоматические инъекторы эпинефрина, которые содержат адреналин и используются для лечения анафилактического шока. Эти инъекторы можно носить с собой для быстрого лечения возникающих реакций. Важно отметить, что лечение аллергии на арахис должно проводиться под наблюдением врача-аллерголога. В некоторых случаях может потребоваться госпитализация для предотвращения серьезных последствий. 

Возможные осложнения

Это заболевание может привести к различным осложнениям, таким как анафилактический шок, отек Квинке и даже смерть. Анафилактический шок является наиболее серьезным осложнением аллергии на арахис. Он происходит из-за быстрого и сильного ответа организма на аллерген, который включает в себя сужение бронхов, уменьшение кровяного давления и судороги. Если человек не получит своевременную медицинскую помощь, он может умереть. Отек Квинке также может быть опасным осложнением аллергии на арахис. Он является аллергической реакцией, которая вызывает отек губ, языка и горла, что снижает силу голоса и может создавать проблемы при дыхании. Другие осложнения аллергии на арахис могут включать множественную аллергию, возникновение экземы и множественные комплексные нарушения, такие как синдром полиаллергии. 

Прогноз

Результат лечения также зависит от того была ли аллергия обнаружена в раннем возрасте или позднее. Физическое состояние и возраст пациента также важны при определении прогноза выздоровления. Люди с более тяжелой передачей аллергии могут иметь более долгосрочные проблемы, чем те, кто имеет более легкую форму. Некоторые люди с аллергией на арахис могут потерять свою аллергию со временем, но это не гарантированно. При полной слабости причины аллергии, основанной на иммунной системе, могут полностью устраниться, так что восстановление полностью возможно. Но есть ряд людей, которые не будут в состоянии вылечить свою аллергию, что означает, что им может потребоваться постоянная медицинская помощь и поддержка для того, чтобы избежать вспышек. Независимо от того, полностью вылечится ли аллергия на арахис, лучшим подходом является защита себя и избегание консумации арахиса, проверки пищевых меток и оповещения о своей аллергии своим окружением. 

Профилактика

Избегание арахиса - единственный способ предотвращения этого заболевания. Вот несколько простых советов, которые помогут Вам избежать соприкосновения с арахисом: 1. Станьте внимательным читателем продуктовых этикеток. Арахис может быть скрыт в таких продуктах, как кексы, пирожные, сладкие и соленые закуски, обжаренные миксы. Изучайте этикетки, чтобы убедиться, что продукт не содержит арахис. 2. Объясните работникам ресторана или продовольственного магазина о своей аллергии перед тем, как заказывать еду или покупать продукты. Они смогут предоставить информацию о продуктах, в которых не содержится арахис. 3. Избегайте посещения китайских ресторанов и продуктовых магазинов. Многие китайские блюда содержат арахис и продавцы могут использовать арахисовое масло в качестве ингредиента. 4. Будьте осторожны со взрослыми и детскими игрушками, которые могут содержать арахис в качестве ингредиента. 5. Избегайте поедания неизвестных продовольственных продуктов на улице, так как в них может содержаться арахис.